フルーツちゃうやん･･･な30日目。
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| 朝はグレープフルーツin白桃。 白桃頂いたので、また復活です！ なんか、この組合せが今のトコ一番好きです。 お昼に･･･持参しつつも 「食べたいなぁ」って思わなかったので、結局お持ち帰りしてしまった。 夕飯前にそれは食べました。 温くても美味しかった。 |
 モモちゃんたち。
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| で。 今日は新たなるモノに挑みます！！ 寒天とは関係ないのですが、片栗粉の替わりに寒天を使います。 人生初対面です。 フルーツトマトさん 頂きました。 フルーツというからには甘いんだろうな･･･。 うーーん。うーーんん。 トマト大好き！ と言うほど、トマトは好きではないんですよ。 あったかいのとか、焼いたのとか、サラダとかなら食べられるんですが･･･。 単独で食べるのは抵抗がある。 だから。 これを切って食べるって勇気はなく･･･。 どうしよう！？ はちみつみたいに甘かったら･･･ 間違いなく口に入れた瞬間、ちるちる苦しむやんか！！ そんな考えがぐるぐる回り。 エビチリのエビなしを作ることにしました！ （次点候補の茶碗蒸は却下） トマトを湯剥きしてる時も、刻んでいる時も、別に甘い香りはしなくて･･･。 出来上がったものをおそるおそる口にしたら 大丈夫でした！ ぜんぜん甘くないし。 （エビチリだから、甘ないのあたりまえやん！というわけやなくてね） あの想像してた甘さはありませんでした。 むしろスッキリ？ もしかしたら普通のトマトで作るよりこっちが好きかも。 あとはお味噌汁にも寒天を･･･って結局夕飯メニューに加わっております･･･。 |
 丸山ぶどう園さんのフルーツトマトさん。 フルーツトマトはあまり余計な水分や養分を吸わせないようにすることで、水分が少ない分、トマトの味が凝縮されるそうです。
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