店名

ゆうしょくてい たえ

遊食亭 妙

業種 和食
店長 妹尾妙子
住所 鹿屋市 寿 8-20-1565
TEL 0994-52-1565
FAX 0994-52-1565
Mail なし
URL なし
営業時間 昼11:00〜14:00
夜17:00〜23:00
休業日 水曜日・年末年始
収容人数 20名
カウンター8席
座席4席×2テーブル
駐車場 10台
持込 OK
テイクアウト なし
予算 1,575〜
カード  なし
予約 電話で。
(絶対食べたかったら予約した方がいいです!)
ご予約の際は苦手なモノとかちゃんと伝えて下さいね!あと、ちょっとしたワガママも聞いてもらえそうですよ〜。ダメもとで聞いてみて下さいね。

1.二段白木重ね弁当/1,575円
今日のお弁当は開けてからのお楽しみ♪なドキドキ感が味わえるお弁当です。
2.ミニ会席コース/2,100円
こちらは要予約!
3.会席コース/4,200円〜
ご予算やイベントに合わせたお料理を出してくださいます!予約の時に性別や年代をお伺いするのもお客様に合わせた味・食材を選ぶためだそうですよ♪

バレンタインやクリスマス。そんな幸せな一時に、思い出に残るお食事♪でご好評を頂いているそうですよ 。そして7月はオープン1周年記念だそうです!!イベントをイロイロ考えていらっしゃるそうですので、ぜひ行ってみて下さいね!

鹿屋で”あの店に行きたい!”と思っていただけるようなお店、とことん和食にこだわったお店を!と言う事で開店されたそうです。常に新しい情報を感性を養うためのお勉強も欠かさない妙さん。

妙さんの開いた小京都で、あなたもゆったりした時の流れを感じてみませんか?

RepoNo.003/2003/4/28&6/2
Fhoto/ちるちる&みちる
Write/ちるちる

遊食亭 

グルメマップ第3回目は2003年7月に開店1周年を迎える妙さんです。

■こちらは、ちるちるとみちるちゃんの部長さんがお呼ばれで行ったトコです。お食事に感動して「ぜひ取材させてほしい!」と名刺を渡してきたという・・・そんなお店です。
なんだか。なんだか。みちるちゃんはやっぱり緊張気味。で、今回はちるちるがはりきって書きます!

 

■店内(5月バージョン)

とうとう取材1日目がやってきました。天気は上場、気温も高い!そんな日に訪れた妙さんの店構えはなんだか涼しげで、暖簾が麻でいい感じ〜。みちるちゃんにつられた訳ではありませんが、ちるちるもなんだか緊張してきました!!しかし!いつまでも外でウロチョロしているわけにはいかないので 、勇気を出して店内へ!!(2人とも人見知りだと困ります)

緊張しつつ、店内へ入ったちるちる達を迎えてくれたのは、 さわやか〜な挨拶とやわらか〜い店内の雰囲気。ちょっと緊張がほぐれてきました!さてさて、 挨拶もソコソコに恒例(?)の店内探索です!
もうじき『こどもの日』ということもあり、店内はこどもの日バージョンです!妙さんは
季節をとっても大切にしているので、ココに来ると季節感が取り戻せるような 気がします!

→写真じゃわかりづらいですが、金太郎さんが飾ってあります。そしてグミが!実物って季節を表現するにはぴったりの植物なんですよね!なんだかとってもいい感じなんです。 お花とかもなるだけ珍しいものを・・・って事で飾っているそうです。お花を楽しみに来られるお客様もいらっしゃるそうですよ。

店内の全体像です。ライトが珍しくないですか??やわらかいライトでお料理がもっともっとおいしそうに引き立ちます。
で、BGMも流れてるんですよ〜。お話にジャマにならない程度に、お昼にピッタリ!って感じののんびりできる曲です。さざなみとか。
ふと、天井を見上げると(←ちるちるは小さいときから天井を見上げるクセが有)なんか珍しい天井が・・・。珍しいですね!と感想を述べると、「網代」いう、それはそれは手のかかる天井だそうで、本来は茶室とかに使われるそうです。
茶室のような穏やかな・・・少し凛とした雰囲気に食事がとってもとっても楽しみになってきました!
なんか妙さんてトコトンこだわってます!
←こんなトコにもさりげなく季節感・・・。
いいですねぇ★
さてさて、いよいよ食べます!
 

■店内(6月バージョン)
さてさて、ここでチョコッと夜バージョンもご紹介★

6月は夜の取材で訪れました。
夜は少し明かりを落として、BGMはジャズ・・・。大人の雰囲気が漂う中、お客様は楽しげで、とっても会話が弾んでいるようでした♪お客様が会話が楽しめるのも、妙さんの力量ですな!
でね、やっぱり夜が11時までってのが働いている人には嬉しいですよね。仕事が9時に終わっても充分食事が楽しめる!

 

→6月は花も衣替えです♪ほんまにココに来ると何月なのか実感できます。

 

 

 

 

■オススメNO1の二段白木重ね弁当(1,575円 、お昼のみ)
”開けてからのお楽しみ”がコンセプトのお弁当です♪
このお弁当箱を前にすると、何が入っているのかワクワクします♪そして期待を裏切らない中身なんですよね!
本日のお弁当の中身は・・・

お味噌汁天麩羅煮物口取りフルーツ刺身ゆかりごはんでした。

←それぞれクリックすると写真とコメントが別ウィンドウで表示されます。

→お弁当箱です。他にも食前酒に梅酒とか出して下さいます。

 

ごはんが終わると抹茶とお菓子です。
・・・ちるちるはお菓子はダメだったのですが、( 何度も言いますがちるちるは甘いの苦手です。みちるちゃんはおいしく頂いておりました)抹茶はおいしかったです。7年ぶりくらいにお茶をたてていただきました〜。なんかのんびり。落ち着きます。

みちるは、抹茶アイスとか抹茶カステラとかは23年間の人生の中で何度か食べてきましたが、本物の抹茶を頂くのはこれが生まれてはじめて!
ドキドキ。ドキドキ。
ゴックン!
香りは想像どうり。
だ・け・ど甘くないんです。そうなんです。美味しかった〜。
いい経験させて頂きました。
by みちる

 

■オススメNO2のミニ会席コース(2,100円 、お昼のみ)

写真はありません〜。さぁ気になりますね!気になるあなたは是非予約して行って下さいね!

 

■オススメNO3の会席コース(4,200円 〜、夜のみ)
Withワイン


With妙

写真撮影のために全部並べて頂いたのですが、本来は1品ずつ出して下さいます。
本日のテーマは”梅”かな??ってくらい梅を生かしたお料理でした♪(←みちるちゃんは梅が大好きなので大喜び!)
前菜3種お造り焼八寸揚げ物吸物変わり鉢デザート

←それぞれクリックすると写真とコメントが別ウィンドウで表示されます。

そだ!写真じゃわかりにくいですが、他に香物と食前酒に梅酒、そして本日は白ご飯がありました♪香物もびみょーーに塩加減が違って楽しめます!

 

みちるは、小さい頃からおやつは梅干ってなぐらい梅干大好き
この日のメニューは私のためだけのメニューってなぐらいに梅干がたくさん使われていて嬉しかったなぁ。
どれも美味しかったけど、私が一番美味しかったのは、前菜の「クラゲ梅和え」。
クラゲも梅も私の大好物。
後は、お吸物!お吸物に梅が入っているなんてはじめて♪
私も今度チャレンジしてみよう。
byみちる

 

 
番外編
いや、これを番外編なんて言っちゃいけません!
とーーっても大人気のお酒なんだそうですよ♪「持ち帰りたい!」ってお客さんのご要望はことごとくお断りです!

妙さんオリジナルの
甕壷焼酎”

妙さんで出す料理に合うあっさりとまろやかな味わいだそうです。クセがなく飲みやすいそうなので、皆さんついつい・・・なんて ことに・・・。

最低半年はねかせた”妙”。
ロックでもお湯割りでもお好きなほうをどうぞ♪
との事でした。

この日は2人とも車だったので、飲めませんでしたが、今度お仕事抜きで来た時にじっくり味わいたいです♪(←かなりみちるちゃんが飲みたがっています)

ちょ〜飲みたかった〜このお酒。
これだけが、心残り(・.・)
今度はお酒飲みにいくぞ〜!
みちるはお酒大好き。だけどコッ
プ1杯が限度!これをこしちゃぁおしめーよー。
byみちる

→お酒を混ぜるのがの棒です。・・・こ、ここまでこだわるんだ!とビックリしました。
妙さんでは、アルバイトさんにお茶のお勉強とか、着付けとか。社員教育も徹底されています!ビールのいれ方もアサヒクオリティセミナーでバッチリだそうですよ♪ぜひぜひ今から暑くなりますしビールでも如何ですか?( 二人とも飲めませんが・・・ ビールは嫌い)

ワインは輸入業者の方と直接やり取りしていらっしゃるそうで、妙さんは和食に合う辛口ワインを主に取り揃えてあるそうです。他にもシャンパンやお酒が飲めない方にもフレッシュオレンジ・リンゴ、ウーロン茶など 各種取り揃えてあります。

今回お皿とか目立ちませんでしたが・・・器にもこだわっていらっしゃるので、器も楽しめますよ♪(←器好きなちるちる)で、妙さんは兎さんが大好き★と言うことで、兎関連のお皿やグッズが満載でした。そちらも楽しんでみて下さいね!


 

 

 

感想



ちるちる
  妙さんに行って参りました!2日間。1日目はみちるちゃんの体調が悪く。2日目はちるちるの体調が・・・なんて、状態でしたが。 さて、まだ3回目のくいだおれレポですが・・・一番”こだわり”が強いお店だったと思います。トコトン和食を目指して、妥協しないお店。でも、そういう信念の中に、他の要素を取り入れる柔軟さがあって・・・。いい物を取り入れて成長しているお店です!
小京都という言葉にふさわしく、ほんまに食材・味で京都が楽しめます♪
今度は何をしてくれるのかな?ってそんな期待がふくらんで、味でも、目でも飽きさせないお店だと思います♪
 
 
 
  はじめて行きました、本格和食のお店へ。
私が良く行く和食屋さんはうどんとかお寿司とか・・・。
ここは、野菜の彫刻飾りつけがすごくきれいで、目でも楽しめます。
料理のひとつひとつにこだわっていらっしゃって、どれもこれもはじめて食べる野菜や味つけでカンドー(T-T)。
店内もカジュアルで、会社帰りに寄ってもいい感じ〜。だけど、ちょっと寄るにはわたしには高いなぁ〜。だから親同伴???
今度は妙さんオリジナルの焼酎にチャレンジするぞ!
 
 


みちる
 

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