店名

あじどころ つくし

味処 土筆

業種 和食
店主 枦山 正幸
住所 曽於郡志布志町志布志3丁目15-38
TEL 0994-72-1230
FAX 0994-72-1230
Mail なし
URL なし
営業時間 昼11:30〜14:00
夜17:30〜22:00
休業日 日曜日
収容人数 20名
カウンター 6席
個室 4部屋
駐車場 8台
持込 OK  誕生日のケーキ等
テイクアウト なし
予算 昼 1,050〜
夜 2,100〜
カード  なし
予約 電話で。
ご予約の際は苦手なモノとかちゃんと伝えて下さいね!あと、ご希望もなるべく受け入れていただけるようですよ。

1.創作懐石「土筆膳」/3,150円

季節の素材を生かし月毎に変わる懐石料理です。なので、毎月食べても飽きるどころか、必ず満足できます!

2.昼懐石膳「さくら」/1,575円
昼時間だけのお値打ちな価格で8品もの料理が楽しめます。お昼時の少し洒落た寿し懐石です。
3.寄せ鍋/3,150円〜
11月頃から始める冬の寄せ鍋は店主も自慢のメニューのひとつ。具材のひとつひとつに手間隙をかけて目でも味でもご満足いただけます。

土筆さんでは正月のおせちも販売しているそうです。お問合せをして、ご注文はお早めに!

 

「癒される隠れ家」をモットーに、お客様においしい料理をゆっくり食べて、くつろいで頂けるように心掛けております。
仕事の息抜きに、また家族団らんにご利用下さい。

 

RepoNo.004/2003/9/19
Fhoto/ちるちる&みちる
Write/みちる

味処 土筆

グルメマップ第4回目は志布志の隠れたお店土筆さんをご紹介しまーす!

■こちらは、みちるがご飯を食べに行った時に、お食事に感動して「ぜひ、 くいだおれマップに掲載させてほしい!」とアピールしてきたお店です。
 いつもいつも、取材の日は緊張して役立たずのみちるですが、今回は元気いっぱい!はりきってみちるが書きます!

 

■店内

 

今回は曽於郡志布志町にある、土筆さんへ取材にお伺いしました。
一見さつまラーメンの看板が目立っていてラーメン屋さん?って思いますがラーメン屋さんはお隣さん。

訪れた土筆さんの店構えはこじんまりとした、なんだかいい感じ〜。

緊張しつつ、店内へ入ったちるちる達を迎えてくれたのは、 店主さんとその奥様。今回の取材の説明はそこそこに店内の写真撮影。この日は金曜日ということもあって、夜は宴会が 入っておりその準備をしてい らっしゃるところでした。

宴会用に広くしました。→

こちらの土筆さんは寿司懐石料理店として平成2年にオープンしました。
モットーは”癒される隠れ家”
なので、会社の接待にも大変活用されているのだとか・・・。

店内はカウンターと4つの個室があります。
個室は

 

■オススメNO1の創作懐石「土筆膳」(3,150円 、夜の懐石料理)

”季節の素材を生かし月毎に変わる懐石料理です”
店主が旬の魚や野菜を使ってオリジナルで料理されているので、毎月行っても全然飽きずに、必ずご満足頂けるそうです。
懐石の中身は・・・

前菜造里吸物煮物凌ぎ替鉢酢物飯物・上椀で す。

この他にも、寿司懐石「松」「竹」「梅」2,100円あります。


「松」・・・造り、寿司、汁物、煮物、蒸し物、酢物、天ぷら(白身魚と季節の野菜を、抹茶塩と天つゆの2種類をお好みでどうぞ。)

「竹」・・・造り、寿司、汁物、煮物、蒸し物、シーフードサラダ、チキン南蛮(鶏肉を卵で包み揚げ甘酸っぱいタレに浸け込んであります。)

「梅」・・・造り、寿司、汁物、煮物、蒸し物、シーフードサラダ、 サイコロステーキ(和風の焼肉のタレか梅肉を添えてポン酢でどうぞ)

土筆さんはお寿司屋さんなのに、お肉まで食べられるお店なんですよ。それも、おいしいお肉。サイコロステーキとお寿司ってあうのかな?かなりゼイタクゥ。
お店ではめったに食べられない組み合わせですよね。

 

 

■オススメNO2の昼懐石膳「さくら」(1,575円 、お昼のみ)

昼時間(ランチタイム)だけのお値打ちな献立を準備致しました。お友達や会社の同僚、または商談などの昼食としてもご利用下さい 、とのこと

さてさて、お昼の懐石の中身は・・・
造り寿司、汁物、揚げ物蒸し物替り鉢サラダ水菓子です。

こんなに食べらて1,575は安い!お得!座席が少ないので、お電話して行かれた方がよろしいかと・・・。

他にも、お昼のお弁当「もみじ」(お弁当といっても店内で食べるのですが・・・)、寿司定食、天麩羅定食、刺身定食 各1,050円もご用意しています。鶏南蛮定食840円もあります。

お昼の少し洒落た寿司懐石はいかがですか?

■オススメNO3の寄せ鍋(3,000円より)
  残念ながら写真がありません〜。是非予約して行って下さいね!

店主自慢の寄せ鍋。是非一度食べて見たい物です。

 

 
番外編

   小ジョッキ          大ジョッキ
これなーんだ。

土筆さんオリジナルの
ビールジョッキ

これで生ビールを飲んで頂きます。
 

ビールがあまり飲めないみちるはこれで、日本酒がいいなぁ〜なんて考えてたりして・・・。
想像するだけでおいしそー(><)

あ!ちゃーーんと冷やしてあるんですよ。これ。
 


 

 

 


 

感想



ちるちる
  本当に辿り付けるのか不安でいっぱいでしたが、無事に辿り着きました。本当に”隠れ家”って言葉がピッタリの場所でした。
お料理はおいしかったですよ〜。あ、でもお酢を使ったお料理がちるちるにはちょっとキツかったかな。これも好き好きですので・・・。全体的に体にいい感じ〜という印象が強いかな。うん。あ、県外のお客様が多いということで、ちゃんとお醤油は2種類置いてありますよ♪
絶対!仕込みに一日かかっちゃう!!という鍋を食べに行きたいです。ああ・・・なんでこんなに遠いんだろう・・・。
 
 
 
  みちるはこの日は2回目の訪問でした。
始めてお伺いした時とってもおいしくって、即取材のお願いしたら、快くOKを頂いてありがとうございました。
志布志の大変わかりにくいところにあって、取材の日も道に迷ってしまいました。鹿屋から45分ぐらいかけて行くのですが、その価値あり。
3,000円で大満足!
みちるに土筆さんを紹介してくださった方は、毎週金曜日行っているそうですが、毎回違ったメニューで全然飽きないそうです。いいなぁ。
先日、家族を連れていきました。みんな、満足してくれて連れて行ったかいがあったなぁ。
 
 


みちる

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