お料理レシピ　+じゃがいもとザーサイのひき肉いため（4人分/127kcal）

●じゃがいもとザーサイのひき肉いため（4人分/127kcal）
●材料･･･
じゃがいも･･･ 2個鶏ひき肉･･･ 100g にんにく･･･ 1かけザーサイ･･･ 1/2個合わせ調味料しょうゆ、酒･･･各小さじ2 砂糖･･･小さじ1 塩、こしょう･･･各少々サラダ油･･･大さじ1.5
●作り方･･･
じゃがいもは皮をむいて4つ割にし、幅1.5cm、長さ4cmの薄い短冊きりにして、水にさらす。ザーサイは洗ってみじん切りにし、にんにくもみじん切りにする。合わせ調味料の材料をまぜ合わせる。中華なべにサラダ油を熱し、ひき肉を色が変わるまでいため、ザーサイとにんにくを加えて手早くいためる。じゃがいもを加え、しんなりする前に3を入れてひといためする。