お料理レシピ　+鮭の紙包み焼き（4人分/150kcal）

●鮭の紙包み焼き（4人分/150kcal）
●材料･･･
生鮭･･･ 3切れ生しいたけ･･･ 4個ねぎ･･･ 1/2本絹さや･･･ 12枚下味塩、こしょう、酒、しょうがのしぼり汁･･･各少々パセリ･･･適宜
●作り方･･･
生鮭は一口大のそぎ切りにし、下味の材料を振る。しいたけは軸を落としてそぎ切りにし、ねぎは斜めに切る。絹さやは筋をとる。クッキングシートを鮭が包める大きさに切って広げ、1枚に鮭を等分に分けておき、しいたけ、ねぎ、絹さやをのせ、包み込む。 3を180度のオーブンで10～15分焼き、中まで火を通す。紙に包んだまま、上を開いて器に盛り、パセリを添える。好みでレモンをしぼってもよい。