お料理レシピ　+ほうれんそうとトマトのナムル風（4人分/167kcal）

●ほうれんそうとトマトのナムル風（4人分/167kcal）
●材料･･･
ほうれんそう･･･ 1束ねぎ･･･ 15cm にんにく、しょうが･･･各1かけ合わせ調味料オイスターソース･･･大さじ2 しょうゆ、酒、ごま油･･･各大さじ1 ミニトマト･･･ 10個むきくるみ･･･ 10粒すりごま･･･大さじ2 塩･･･少々
●作り方･･･
ほうれんそうは塩ゆでし、冷水にとり、4cmの長さに切って水けをしぼる。ねぎは斜めにこまかい切込みを入れ、面をかえて同様にし、小口から刻んでみじん切りにする。にんにく、しょうがもみじん切りにする。くるみはあらく刻む。ミニトマトはへたをとって縦半分に切る。合わせ調味料にねぎ、にんにく、しょうがをまぜて、ほうれんそうをあえ、ミニトマト、くるみ、すりごまもまぜる。