●小麦粉

●場所
シンク下や床下収納庫は湿気の多い場所なので、湿気を通さないようにポリ袋に入れて密封し、温度や湿度の低い場所に置きましょう。特に梅雨時期は買ってきたら即、ポリ袋に入れましょう。

●しけっちゃったら･･･
湿気を吸ってダマができたら、使う分だけふるいにかけましょう。ただし、スッパクなってたら捨てましょうね。