●干ししいたけ
●保存 未開封の干ししいたけでも、ポリ袋などに入れて、涼しい棚に置きましょう。長く使う予定がなければそのまま冷凍庫へ(もどしたり、煮たりしてから冷凍してもOK)。 開封後は水分を吸いやすいのでレンジで乾燥すると良いでしょう。
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