お料理レシピ　+保存しましょ♪　ハム・ベーコン

●ハム・ベーコン

●方法･･･

●保存
もし、なかなか食べきれないなぁ…という量なら冷凍して味を保ちましょう！
解凍したものは加熱調理して使いましょう。

●ブロックのもの
ブロックのものは、解凍した時に使いやすいように、切り分けて保存袋などに入れて保存しましょう。切り分ける時の包丁は雑菌などが入らないように清潔な包丁で！

ファーマーズ・ポーク

写真提供：有明ファーム「ファーマーズ・ポーク」

ファーマーズ・ポークは自分達の育てた豚がどれだけおいしく育ったのか！？それを知るために、知り合いに頼んでつくってもらっています。味付けはナイショですが、ドイツに行った時に出会ったハムが忘れられなくて、そんな味に近づけるように頑張った・・・いえいえまだまだ試行錯誤中のハムなんですよ♪特徴は、ブラックペッパーがほどよくキいているトコです！
現在モニターさん募集中です！みなさん奮ってご応募下さいね！！