●じゃがいも

●保存方法
じゃがいもは暖かくなると芽が出てきてしまします。芽が出てしまうと味も栄養分も落ちてしまいます。芽をなるだけ出さないようにするためには、冷蔵庫に入れておきましょう。また、温度だけでなく乾燥して暗い場所も発芽をおくらせることができます。冷蔵庫に入れるときも他の野菜の水分がつかないように気をつけましょう。