お料理レシピ +保存しましょ♪ 生しいたけ

生しいたけ

●方法 ・・・

●保存方法
しいたけは余計な水分がつくと黒ずんでしまうので、洗わずに汚れを拭き取る程度にしましょう。

1,2日程度で使い切るなら・・・
密閉容器にキッチンペーパーなどを敷き、逆さ(かさが下にくるように)にして保存しましょう。

長期間もたせるには・・・
軸をとり、解凍したらそのまま使えるように切って冷凍しましょう。

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