桜島美湯豚の焼きうどん

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桜島美湯焼きうどん

焼きうどん

東京都 Ｔ.Ｅ様より コメント

始め箱を開けて見たとき肉の厚みが厚いように感じました。でも、食べてみるととても柔らかく、この厚さで良かったんだと思いました。でも一つ言うとすれば、もう少し一枚が大きかったら良かったなぁと思いました。でもとても美味しく、満足です。ありがとうございました。後から「豚のすき焼き」も良かったかな？と思いました。きっと合うでしょう。

材料

桜島美湯豚ロースしゃぶしゃぶ肉200g
ピーマン1個
しいたけ1個
豆もやし50g
サラダ油大さじ1
塩小さじ1/3
こしょう小さじ1/8
オイスターソース大さじ1
醤油小さじ1/3
ソース小さじ1/4
うどん1袋

作り方

  1. フライパンを熱し、サラダ油をひきます
  2. ピーマン・しいたけは細切りにします、豆もやしはそのままです
  3. 桜島美湯豚・野菜の順に炒める（この時、塩コショウを少し入れます）
  4. うどんをほぐしてフライパンに入れ、炒めます
  5. 野菜とうどんが混ざったら塩・こしょう・オイスターソース・醤油・ソースで味を調えて出来上がりです